Cuestión de metabolismo
Siempre hemos escuchado que hay personas que tienen el metabolismo rápido o lento. Cuando una persona tiene el metabolismo lento, los procesos del cuerpo también son lentos: estreñimiento, mala circulación, piel apagada o sobrepeso… Por eso, la dieta que yo hago no reduce drásticamente los alimentos, si no que incorpora a tu alimentación los elementos que optimizan tu metabolismo, ya sea rápido o lento.
Un cambio de consciencia en la alimentación
Te propongo un método fácil y sencillo para equilibrar tu metabolismo y perder peso. Sin rebotes. Se trata de hacer un cambio de consciencia en cuanto a la alimentación para dar a tu organismo justo los alimentos que necesita. Cuando te alimentas acorde a tu metabolismo, te estarás nutriendo correctamente y la consecuencia será una perdida de peso.
El test bionutricional
El primer paso es hacerte un test muy sencillo para determinar cuál es tu perfil bionutricional. Este test es muy útil para saber qué terreno está desequilibrado. Para estabilizarlo, te pondré un tipo de alimentación concreta que contrarreste esta descompensación. No se trata de quitar alimentos o de pasar hambre, todo lo contrario, podrás comer todo lo que necesites, sin límite. El secreto está en el tipo de alimentos, no en la cantidad.
Existen 7 terrenos que pueden encontrase en desequilibrio desde el punto de vista metabólico. Una vez se equilibren, el organismo funcionará correctamente y el metabolismo quedará restaurado:
Un metabolismo desmineralizado tiene un exceso de ácido en el organismo y reacciona agotando las reservas de minerales básicos. Un terreno A descompensado puede tener dolores musculares, articulares, inflamación o calambres. La solución es alcalinizar el organismo con alimentos que aporten sales alcalinas, como fruta de temporada y verduras frescas.
El metabolismo con desequilibrio en el terreno basolítico tiene un desajuste en el ecosistema intestinal, que afecta al sistema inmune. El exceso de azúcar, consumo alto de carne y pocas fibras puede provocar dicho desequilibrio. Los prebióticos y probióticos suelen ayudar a reestructurar el organismo, junto con vegetales como alcachofas, endivias, ajo, cebolla, guisantes o puerro.
Las personas con el terreno C desajustado presentan una carencia crónica de ácidos grasos que son esenciales para el metabolismo. Esto puede provocar desde problemas de memoria y estrés. Mi consejo es evitar los ácidos grasos y sustituirlos por frutos secos. También es recomendable el aceite de oliva extra y los pescados salvajes.
Las causas principales el terrero H es un consumo excesivo de azúcares simples, incluso entre comidas, y un deficit de ingesta de fibras. Como consecuencia de este desequilibrio puede haber fatiga o agotamiento súbito, antojos dulces, nerviosismo, mareos o trastornos en el sueño. En este caso, lo recomendable es un alto consumo de legumbres (lentejas de todos los tipos, judías o garbanzos) y una masticación lenta.
Las personas con el metabolismo afectado por un desequilibrio en el terreno N, pueden presentar trastornos emocionales por la falta de respuestas ante situaciones de estrés. La persona puede tener dolor abdominal, nauseas, taquicardia, trastornos en el sueño, calambres, dolor de cabeza y sudoración excesiva. Aumentar la proteína vegetal, la ingesta de pescados grasos y hacer alguna actividad física que permita soltar tensiones es lo recomendable.
Un organismo intoxicado tiene una acumulación de toxinas por comer muchos dulces, grasas cocinadas, lácteos y alimentos acidificantes, todo ello presente en platos precocinados o a causa del modo de preparar la comida. Los órganos que intervienen para intentar detoxificar el cuerpo son hígado, riñones, pulmones e intestinos. Además se puede dar sobrecarga hepática que provoque indigestión, halitosis, acné o nauseas. Este terreno debe ser reestructurado urgentemente ya que en ocasiones ocasiona daño celular irreversible.
Un terreno O en desequilibrio causa un exceso de radicales libres, que provoca una agresión oxidativa del organismo. Puede ser debida a una exposición prolongada al sol, tabaquismo, presencia de metales pesados o anomalías genéticas. Las consecuencias de un organismo en este terreno son envejecimiento prematuro o estrés. En este caso se aconseja comer más vegetales y frutas de temporada, así como productos eco.
Con Gema Puerta, ahora también online
Dietética online en Arganda del Rey
Te voy a contar lo que veo en mi día a día como dietista. Salen de trabajar más tarde de lo habitual, cogen el metro en plena hora punta y llegan corriendo a todos sitios con una sensación de no llegar a todo. ¿Te ves ahí? ¿Podrías ser tú, verdad?
Ahora te cuento otra historia más acorde a los tiempos que estamos viviendo. Terminas de teletrabajar y te da tiempo a llamar a un amigo para encargarle un producto que se te ha terminado. Te preparas un té y te relajas hasta que llega la hora de pasarte por mi web y hablar conmigo. Nos conectamos por videollamada y mantenemos una charla distendida sobre lo que te ha parecido la dieta de esa semana, que te notas más ligera y que tu báscula te dice que pesas 3 kilos menos. Todo esto tranquilamente, sin estrés, sin desplazamientos y sin esperas. Dime tú con cuál de los dos escenarios te quedarías. 🙂
Una sesión online para aprender a comer desde casa
Fácil y rápido
Mi método es más que una dieta que te hará bajar de peso. Es la manera de hacerte consciente de que hay alimentos que optimizan tu metabolismo.
Efectivo
Mi manera de trabajar admite que trate tu caso desde casa, a distancia. Es igual de efectivo. Sólo necesitas una prenda de referencia y una báscula.
Asesoramiento continuo
Yo estaré a tu lado acompañándote en tu proceso de reestructuración de tu metabolismo. Ganarás en vitalidad y energía, además de perder peso.
Exito en los resultados
Una alimentación rica en nutrientes y acorde con cada tipo de metabolismo, determina el éxito de mi método. Sin rebotes.
Dietas eficaces según el metabolismo de cada uno
Hoy en día la tecnología nos ayuda a estar conectados sin necesidad de estar físicamente en contacto. Mi método es igualmente efectivo de manera presencial que a distancia.
Tras conocer qué tipo de metabolismo es el que rige tu organismo, comenzará el proceso de cambio de alimentación y, como tu cuerpo sabe lo que le sienta bien, rápidamente sentirás los efectos de mis dietas: más vitalidad, más ganas, más fuerza y menos volumen. Perder peso es la consecuencia de cambiar una serie de hábitos. Lo importante es el cambio de consciencia que vas a experimentar en la manera de alimentarte.
No lo dudes, he visto muchas veces esta transformación… tú también la tendrás!
Dietista online para adelgazar
¿La dietista a distancia funciona igual que la dietista presencial?
Desde hace algún tiempo ha habido una explosión de lo online. Compramos desde casa la ropa que necesitamos, encargamos la compra de la semana para que el supermercado nos la traiga a la puerta, hacemos reuniones de trabajo desde nuestro despacho improvisado en ese rincón que estaba libre y hasta hacemos deporte por zoom como si ver al compañero sudar en la pantalla del ordenador fuera lo más normal del mundo hoy por hoy…
Pues te diré que puedes seguir mis consejos sobre alimentación igualmente a distancia. Alguna cosa cambia con respecto a lo presencial lógicamente, pero se adelgaza igual y en el mismo periodo de tiempo. Las directrices las doy yo pero quien hace el cambio de mentalidad en cuanto a los alimentos y toma conciencia del tipo de metabolismo que tiene, eres tú.
Con este tipo de alimentación se busca un mayor equilibrio del organismo. En ningún caso, sustituye el diagnostico médico y no cura ni trata ninguna patología. Es aconsejable acudir a una consulta médica si tienes dudas sobre hacer una dieta.
¿Quieres saber qué le sienta bien a tu cuerpo?
La dietista desde casa
Beneficios de tener los consejos de una dietista a distancia
Soy Gema Puerta y te invito a que me conozcas desde tu propia casa. Es el mismo método que he usado siempre y con los mismos resultados, pero con distinto canal. Ya no te voy a medir yo, ni te pesarás en mi consulta, pero no pasa nada porque perderás volumen y peso cuidando siempre tu metabolismo y tu cuerpo.
La dietética a distancia la haremos desde tu propia casa a través de una videoconferencia. Sólo necesitarás una báscula en la que te pesarás y una prenda de vestir que me servirá a mí como referencia en todo el proceso de adelgazamiento. En dicho proceso yo te ayudaré a ser consciente de los alimentos que sí te alimentan de verdad. En poco tiempo, sentirás otro estado de ánimo, una energía nueva, la piel resplandeciente y te notarás mucho más liviana. Es un síntoma de que tu organismo te da las gracias porque ahora sí le estarás dando una alimentación de calidad con todos los elementos que necesita.
